C’est arrivé à l’école l’Étincelle

L’érablière et son sirop

Festival à la ferme.
jeudi 11 septembre 2008 par Jean-François

L’érablière est son sirop

Pendant le festival, quelques employés nous ont présenté l’érablière de Mr. Lehouiller. Voici ce que j’en ai retenu. Il y avait un monsieur qui disait que pour pouvoir entailler un érable, elle doit faire au moins 25 cm. Si l’arbre fait moins de cela, le trou sera trop gros, l’arbre ne pourra même pas faire 0,5 litre de sirop, car il faut 60 litres d’eau d’érable pour faire 1 litre de sirop. Je peux aussi vous dire qu’ils font du très bon sirop !}

Jean-François


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