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Festival à la ferme

Visite de la cabane à sucre !

Visite de la cabane a sucre
jeudi 11 septembre 2008 par Evan

Visite de la cabane à sucre
À la ferme Goulait Gino Inc, le propriétaire de la ferme Jean-noël Lehouiller nous a fait un plaisir de visiter sa cabane à sucre. Notre moyen de transport était un tracteur où nous étions assis dans un chariot à balle de foin. J’ai trouvé ça très original ! À la cabane à sucre, ils nous ont montré l’évolution des chalumeaux et des chaudières et différentes sortes de scie. J’ai appris qu’à vingt centimètres de largeur et à près de 70 ans, l’arbre était prêt à se faire entailler. Après, nous avons eu droit à une dégustation de beurre d’érable.

Evan Higgs, 5e année


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